大连理工大学等六校学子组建的“滇峰之咖队”,凭借《楠迪咖啡商业模式分析与溯源系统设计》项目,在2025特色产业电商发展策划大赛(龙陵总决赛)中斩获特等奖,为云南楠迪咖啡破解品牌建设难题提供了系统性解决方案。
云南是中国咖啡核心产区,普洱、临沧等四大产区撑起“中国咖啡之乡”招牌,产业正加速向“精品化”转型。2020年成立的保山楠迪咖啡,依托高黎贡山优良生态,打造“中国高海拔精品咖啡”,已形成生豆、烘焙豆、挂耳咖啡三大产品线,采用多种精细工艺。作为新兴品牌,其面临市场竞争激烈、品牌识别度低、产品同质化严重的挑战。
针对痛点,团队提出“三步走”品牌定位战略:通过大数据分析捕捉消费者“品质、文化、产地”需求趋势,挖掘3500余条竞品评论提炼真实体验,借助大模型拆解构建品牌画像,最终确立“全客群覆盖的云南高海拔精品可溯源咖啡”差异化定位。同时融合“区块链+智能合约+明暗码防伪”技术,打造全链溯源系统,搭配多场景包装、线上线下传播体系与分层定价机制,实现品牌核心目标。未来还将引入AI虚拟助手、跨界联动黄龙玉,构建“咖啡+文化+科技”全景生态。
此次大赛由云南省教育厅指导,大连理工大学、保山市人民政府、云南财经大学主办,龙陵县委和县人民政府承办。赛事经西南、华东、山东、西北、东北五大赛区初赛,从26支队伍中选拔晋级团队,20余所高校学子与70多位行业专家围绕“电商赋能、品牌引领、数字转型”献智。项目由我院胡祥培教授、陈琦副教授等指导,管理科学与工程专业2023级硕士研究生吴季坪担任队长,既为云南咖啡品牌升级提供了实践样本,也彰显了高校学子赋能乡村振兴的责任担当。
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